1 xicara de chá de arroz
1 xicara de chá de lentilha
1/4 xicara de chá de óleo
4 cebolas médias cortadas em rodelas finas
sal á gosto
MODE DE PREPARO:
Na véspera do preparo.deixe a lentilha de molho em água suficiente para cobri-la.
Numa panela,frite a cebola no óleo em fogo baixo e com a panela tampada,mexendo ás vezes,até dourar.Reserve o óleo e a cebola separadamente.
Em outra panela,ponha a lentilha e a água em que ficou de molho e leve ao fogo por 15 minutos.quando estiver quase cozida,junte o arroz e o óleo reservado.Tempere com sal.Cozinhe numa travessa e decore com a cebola.
1 xicara de chá de lentilha
1/4 xicara de chá de óleo
4 cebolas médias cortadas em rodelas finas
sal á gosto
MODE DE PREPARO:
Na véspera do preparo.deixe a lentilha de molho em água suficiente para cobri-la.
Numa panela,frite a cebola no óleo em fogo baixo e com a panela tampada,mexendo ás vezes,até dourar.Reserve o óleo e a cebola separadamente.
Em outra panela,ponha a lentilha e a água em que ficou de molho e leve ao fogo por 15 minutos.quando estiver quase cozida,junte o arroz e o óleo reservado.Tempere com sal.Cozinhe numa travessa e decore com a cebola.
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