Mistura básica para massa de bolo

6 xícaras de chá de farinha de trigo
4 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de fermento em pó para bolo
2 colheres de sopa de sal
1 1/2 xícara de chá de gordura vegetal hidrogenada
Misture bem os ingredientes exceto a gordura,depois de bem misturada coloque a gordura e amasse bem com as pontas dos dedos até formar uma farofa.Coloque num recipiente com tampa e guarde na geladeira.Válido por 30 dias.


Opções de bolos:


Bolo simples

3 xícaras de chá de mistura básica
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de chá de  leite
Misture muito bem e leve a assar em forma untada e enfarinhada.



Bolo de goiabada

3 xícaras de chá de mistura básica
2 ovos
1/2 xícara de chá de leite
Misture muito bem,coloque em forma untada e enfarinhada.Espalhe muito bem 1/2 xícara de chá de goiabada em cubos e leve para assar.



Bolo de chocolate

3 xícaras de chá de mistura básica
1/4 xícara de chá de chocolate em pó
Misture em uma vasilha e junte:
2 ovos
1 colher de chá de baunilha
3/4 xícara de chá de água gelada
Mexa bem.Asse em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido moderado por 30 minutos.