atum surpresa

                                                                                                                                   1 tablete de fermento biologico fresco,1/2 xicara(chá)de leite morno,1 colher (chá)de açúcúcar,1 ovos,1/2 xicara(chá)de oleo,1 maço de espinafre cozido e espremido,2 colheres (chá)de sal,3 xicaras (chá)de farinha detrigo,1 xicara (chá)dequeijo branco fresco branco cortado em cubos                                                           Dissolva o fermento no leite, acrescente o açúcar e uma xicara(chá)de farinha de trigo.Mexa bem , cubra e deixe des cansar por 25 minutos.                                                                                                                    No liquidificador,bata o ovo ,o oléo,o espinafre e o sal.Coloque a mistura de fermento e o queijo na massa batida e misture.Adicione o restante da farinha e amasse bem até que a massa se solte das mãos.Deixe crescre po20 minutos.Coloque-a numa  forma de pão untada e polvilhada .Deixe crescer até dobrarnde volume.Lpara assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.

musse de queijo

                                                                                                                                                        2 ovos(claras e gemas separadas),2 colheres(sopa)de açúcar light,200g de queijo tipo cottage light(á venda em supermercados)1/2 copode iorgute natural desnatado,1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor       COBERTURA:2 mangas maduras,1/2 xicaras(chá)de agua,adoçante a gosto                                     Bata as claras em neve e junte o açucar.Junte as gemas sem parar de bater,até a mistura ficar fofa.Acrescente o queijo cottage misturado com o iorgute desntado.reserve .Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante e incorpoe-a ao creme de queijo. Mexa devagar e despeje numa assadeira pequena molhada.Leveá geladeira.COBERTURA:Pique as mangas e leve ao fogo com a agua.Cozinhe em fogo até formar uma pasta.Retire do fogo e adicione o adoçante.Com um cortador redondo,corte o creme de queijo e ponha num prato.Espalhe a cobertura por cima e sirva

musse de morango de liquidificador

                                                                                                                                                         1 caixinha de gelatina diet sabor morago,1 caixinha de gelatina diet sabor cereja, 1 1/2xicara(chá)de agua  fervente,10 cubos de gelo,1 lata  de creme de leite light                                                                        Dissolva as gelatinas na agua fervente.Coloque no liquidificador,acrescente o gelo e o creme de leite e bata bem até o gelo  se desfazer.Distribua em taças e decore a gosto.                                             DICA:Varie os sabores das gelatinas.Os sabores limão   e laranja combinam bastante          

pudim de milho

2 xicaras(chá) demilho,,4 xicaras (chá) de adoçante em pó para forno e fogão,1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor,6 colheres(sopa) de agua fervente,1 lata de creme de leite light,cerejas em compota light para decorar                                                                                                                                        Junte o milho com a xicara de agua no liquidificador.B ata e passe por uma peneira,espremendo bem com uma colher .Devolva o caldo ao liquidificador e acrescente o adoçante.Bata por um minuto.Despeje o caldo numa panela e leve ao fogo baixo,cozinhando por dez minutos.Retire do fogo e reserve.Dissolva a gelatina nas seis colheres de agua fervente e misture ao creme de leite.Adcione o creme de leite com a gelatina ao creme de milho reservado e misture bwem.Distribua o creme obtido em tacinhas,decore com as cerejas e leve á geladeira

pudim de paçoca

1 lata de leite condensado,1 xícara de leite, 1xicara de leite de coco,5 ovos,250g de paçoca coada grosseiramente                                                                                                        No liquidificador,bata o leite condensado,o leite,o leite de coco e os ovos.Arescente a paçoca cortada em pedaços grandes e misture com cuidado ara não desmanchá-las.Despeje numa forma para pudim caramelizadaAsse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante uma hora aproximadamente ou até que, ao enfiar umpalito no pudim,ele saia limpo,ele saia seco.Deixe esfriar e desenforme com cuidad.Sirva bem gelado

tiramisu

3 claras em neve,8 colheres de(sopa)deadoçante em pó,3 gemas,200g de ricota passada na peneira,200g de creamchese light,3 colheres(sopa)de creme de leite leite,1 e 1/2 xicara de de café forte frio,1 colher(sopa) de conhaque,1 pacote de bisoito inglês,cacau em pó                                                               Bata as claras em neve com duas colheres de adoçante.Reserve.Bata as gemas com o resto do adoçante até formar um creme esbranquiçado.Acrescente a ricota,o crea chese e o creme de leite e continue a bater até ficar homogeneo,incorpore as claras em neve ao creme delicadamente.Em uma tigela,misture o café com o conhque,Mergulhe rapidamente os biscoitos na mistura e,com eles,forre um refratario grande.Cubra com o creme e leve a geladeira por seis horas.Polvilhe com o cacau e sirva em seguida