atum surpresa

                                                                                                                                   1 tablete de fermento biologico fresco,1/2 xicara(chá)de leite morno,1 colher (chá)de açúcúcar,1 ovos,1/2 xicara(chá)de oleo,1 maço de espinafre cozido e espremido,2 colheres (chá)de sal,3 xicaras (chá)de farinha detrigo,1 xicara (chá)dequeijo branco fresco branco cortado em cubos                                                           Dissolva o fermento no leite, acrescente o açúcar e uma xicara(chá)de farinha de trigo.Mexa bem , cubra e deixe des cansar por 25 minutos.                                                                                                                    No liquidificador,bata o ovo ,o oléo,o espinafre e o sal.Coloque a mistura de fermento e o queijo na massa batida e misture.Adicione o restante da farinha e amasse bem até que a massa se solte das mãos.Deixe crescre po20 minutos.Coloque-a numa  forma de pão untada e polvilhada .Deixe crescer até dobrarnde volume.Lpara assar em forno preaquecido a 200°C até dourar.