musse de queijo

                                                                                                                                                        2 ovos(claras e gemas separadas),2 colheres(sopa)de açúcar light,200g de queijo tipo cottage light(á venda em supermercados)1/2 copode iorgute natural desnatado,1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor       COBERTURA:2 mangas maduras,1/2 xicaras(chá)de agua,adoçante a gosto                                     Bata as claras em neve e junte o açucar.Junte as gemas sem parar de bater,até a mistura ficar fofa.Acrescente o queijo cottage misturado com o iorgute desntado.reserve .Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante e incorpoe-a ao creme de queijo. Mexa devagar e despeje numa assadeira pequena molhada.Leveá geladeira.COBERTURA:Pique as mangas e leve ao fogo com a agua.Cozinhe em fogo até formar uma pasta.Retire do fogo e adicione o adoçante.Com um cortador redondo,corte o creme de queijo e ponha num prato.Espalhe a cobertura por cima e sirva